Hvilken diett er foreskrevet for gastritt, grunnleggende ernæringsregler

Mange mennesker står overfor en slik patologi som gastritt. Sykdommen kan provoseres av eksterne og indre faktorer, samt patogene mikroorganismer Helicobacter. Ved behandling av sykdommen bør pasientene ta legemidlene som er foreskrevet av gastroenterologer på et kurs, bruke folkelige oppskrifter og begrense seg i ernæring. Mat for gastritt bør være sunn, lett, riktig balansert, slik at helbredelsesprosessen skjer raskt og uten komplikasjoner.

havregryn med frukt for gastritt

Hvilke regler må følges

Hvis en person har blitt diagnostisert med gastritt, bør han ikke fortvile. Hvis sykdommen er mild, er det ofte nok å følge et strengt kosthold i en måned for å bli kvitt ubehagelige symptomer. Når de observerer medisinsk ernæring, bør pasientene ta hensyn til følgende nyanser:

  1. Vekten til en porsjon bør være omtrent 300g. Pasienter kan ikke videreformidles, derfor må mengden mat som konsumeres være strengt kontrollert.
  2. Måltider for gastritt bør være hyppige, omtrent 5-6 ganger om dagen. Pasienter bør sette seg ned ved spisebordet samtidig og sørge for at intervallene mellom måltidene er de samme. Takket være denne tilnærmingen vil det være mulig å unngå forekomst av sultfølelse, samt å sikre en jevn funksjon av mage -tarmkanalen.
  3. Det er forbudt å drikke brus, pakket juice, alkoholholdige drikker, kaffe.
  4. Dietten for gastritt velges individuelt for hver pasient. Dette skyldes det faktum at hver type sykdom har sine egne matrestriksjoner.
  5. Før du spiser eller under tilberedningen, må retten hakkes på hvilken som helst tilgjengelig måte (det er bedre å puré). Mat av denne konsistensen vil bli godt absorbert og magen trenger ikke å jobbe i et økt tempo.
  6. Mat til pasienter med gastritt bør serveres varm.
  7. Du kan ikke bruke krydder, salt, sauser og forskjellige smaker for å forbedre smaken av retter.
  8. Det er forbudt å inkludere hurtigmat, hurtigmat, frosne halvfabrikata i kosten, sur melk med tilsetningsstoffer, hermetikk, konfekt.
  9. I ferd med å forberede retter til pasienter med gastritt, kan du bruke følgende kulinariske teknikker: koking, dampbehandling, baking, stuing. All stekt, røkt mat, pickles, pølser er ekskludert.

Merk følgende!Hvis en person har blitt diagnostisert med gastritt, bør han ikke uavhengig utvikle et ernæringssystem for seg selv. Dietten bør foreskrives av den behandlende legen, som, basert på testresultatene og andre faktorer, vil lage riktig diett.

Produkter som kan være til nytte

Det er en rekke produkter ved hjelp av hvilke pasienter med gastritt vil kunne eliminere ubehagelige symptomer:

  1. Kyllingmage - stopp inflammatoriske prosesser, forbedrer mage -tarmkanalen, reduser intensiteten av smertefulle opplevelser.
  2. Linfrø - normaliserer fordøyelsesprosesser, eliminerer smerte.
  3. Potetsaft - komponentene i den har en terapeutisk effekt på mageslimhinnen.
  4. Propolis - et birøktprodukt har smertestillende, sårheling, antispasmodiske egenskaper.
  5. Oljer (vegetabilsk) - har en antiinflammatorisk, antibakteriell, helbredende, innhyllende effekt på lesjonene.
linfrø for gastritt

Hvilke drinker er lov til å bli syke

Pasienter med gastritt bør ta hensyn til ernæringen, opprettholde normal balanse mellom vann og salt. De har lov til å drikke følgende drinker:

  1. Grønnsaks- eller fruktjuicer, ikke konsentrert, tilberedt med egne hender.
  2. Hjemmelagde kompoter, gelé (usøtet).
  3. Fermenterte melkedrikker - kefir, yoghurt.
  4. Hyben, urteavkok.
  5. Te (svakt) med tilsetning av en liten mengde melk.
  6. Filtrert eller kokt vann.

Hvordan lage en diett for voksne pasienter

Anbefalinger om dannelse av en diett for gastritt bør gis til hver pasient av den behandlende legen. Pasienter kan bruke den ferdige utviklingen av gastroenterologer og ernæringsfysiologer, eller lage en meny for seg selv.

Akutt form

  1. Den første dagen må du drikke mer væske, i mangel av matlyst, bør du ikke belaste magen med mat.
  2. Etter å ha stoppet den akutte fasen, i 2-3 dager, overføres pasienten til en diett 1A-tabell.
  3. Den daglige dietten bør domineres av tyktflytende vegetariske supper, puréert magert kjøtt, kokte bløtkokte kyllingegg, meieriprodukter.
  4. Pasienter har lov til å bruke biehonning, oliven eller smør, gelé og avkok i små doser.
  5. Det er forbudt å spise grønnsaker og frukt som ikke har gjennomgått varmebehandling, å drikke kjøttkraft.

Kronisk form med lav surhet

  1. Pasienter bør spise flytende eller purémat.
  2. Fermenterte melkeprodukter, spesielt fersk cottage cheese, kefir, kan innføres i dietten.
  3. Det er lov å spise sitrusfrukter, retter tilberedt i olje.
  4. Det daglige kaloriinnholdet i konsumert mat bør ikke overstige 3000 kcal.
  5. Listen over tillatte produkter for denne pasientkategorien er ganske omfattende, den inkluderer bakervarer, frukt, grønnsaker, buljonger, frokostblandinger, kjøtt, melk.
  6. Du bør nekte å spise fet mat, mat som kan provosere flatulens, muffins.

Kronisk form med økt surhet

  1. Ernæringsprinsippet for denne sykdomsformen er identisk med reglene som pasienter med akutt gastritt må følge.
  2. All junk food er ekskludert.
  3. Dietten bør domineres av lette, vegetariske retter, i flytende eller puréaktig konsistens.
  4. Når du lager menyen, er det nødvendig å ekskludere produkter som provoserer den aktive generasjonen av magesaft.
  5. Det daglige kaloriinnholdet i konsumert mat bør ikke overstige 2500 kcal.
  6. Det er viktig å ta vitamin- og mineralkomplekser foreskrevet av en gastroenterolog.